Fromage pour Tartiflette
À l’étranger, on vous vend du fromage en boîte de conserve et c’est bien sûr dégueulasse.
En France, on ne nous vend plus du Reblochon, mais du « Fromage pour Tartiflette ».
La question c’est donc : mais pourquoi ?! Est ce que c’est pour une question de marketing, une question d’éducation (les gens ne savent plus ce qu’est le Reblochon) ou encore une sombre histoire d’AOP/AOC (histoire de vous faire faire une Tartiflette avec un autre fromage qui aura coûté bien moins cher à produire mais qu’on vous vendra quand même au prix du Reblochon), ou les trois à la fois ?
Est-ce qu’il y a marqué « Ingrédients : Reblochon (100%) » sur la boîte ?
Commentaire par michel v — Jeudi 29 octobre 2009 @ 18:37
Je pense que c’est une histoire d’AOP / AOC comme la Feta (http://fr.wikipedia.org/wiki/Feta#L.E2.80.99appellation_feta.2C_enjeu_d.E2.80.99une_bataille_juridique_europ.C3.A9enne)
Commentaire par Mère Teresa — Jeudi 29 octobre 2009 @ 18:56
J’aurais juste penché pour la 3e proposition…
Commentaire par Oz — Jeudi 29 octobre 2009 @ 22:00
@michel v : bonne question, je regarderais ça de plus prêt la prochaine fois
Commentaire par Mr Peer — Vendredi 30 octobre 2009 @ 14:24
Après vérification, il n’y a aucune indication sur la teneur en Reblochon…
Commentaire par Mr Peer — Mardi 3 novembre 2009 @ 01:25
d’un autre coté le Reblochon autrement qu’en tartiflette c’est spécial.
Commentaire par hdmi — Jeudi 12 novembre 2009 @ 21:36
Hello,
je crois que c’est du reblochon déclassé, qui n’a pas le droit a l’AOC pour une histoire de quota.
C’est donc normalement le même produit.
Commentaire par Mac — Lundi 15 février 2010 @ 00:11